记者丨陆秀股升网
编辑丨江佩霞
1元一包的薯片、1.5元一瓶的可乐、19.9元的零食盲盒……折扣零食店的低价噱头随处可见。12月24日，21世纪经济报道记者走访发现，近期卷入闭店风波的好特卖门店满眼都是“骨折价”商品，但细究之下，多款产品价格优势并不明显，部分商品售价甚至高于非临期款。
记者同时留意到，折扣零食店正上演狂奔式扩张，密度堪比奶茶店。在广州部分高校周边，200米内扎堆三家门店。
一边是量贩零食千亿市场的爆发式增长，一边是头部品牌的闭店收缩，折扣零食赛道的竞争究竟有多白热化？所谓 “低价” 的背后，又暗藏着怎样的生存逻辑？
被曝多地关店？曾经的千店巨头好特卖也“跑不动了”
据华夏时报报道，知名折扣零食品牌好特卖被传出在长沙、杭州、北京等核心城市陆续关店的信息，且部分城市已不接受新加盟商加入。
在社交媒体平台上，的确有不少用户发帖表示附近商圈的好特卖门店关闭，不过同时也有好特卖门店闭店是与搬迁有关。
好特卖线下门店情况股升网
12月24日，21世纪经济报道记者走访好特卖某线下门店时，正值晚高峰时段。周边商铺陆续迎来下班客流，店内逐渐热闹起来，反观好特卖店内却显得格外冷清。记者驻足观察的半小时内，仅有两位顾客进入。
近年来，在折扣零食赛道，“南很忙，北万辰” 的双巨头格局稳固成型，美团、京东、盒马等互联网与零售巨头携资源优势强势入局，物美、中百集团等传统商超也不甘落后，纷纷加码折扣零食业务。赛道竞争愈发白热化，而以临期商品起家的好特卖，正被夹在巨头与区域龙头之间，生存与增长压力陡增。
据极海品牌监测，好特卖门店在2024年7月已“逼近千家”。根据好特卖官方小程序及大众点评信息统计，截至2025年12月18日，好特卖门店约为954家。天眼查信息显示，其母公司上海芯果科技有限公司已获得5轮融资，投资方包括五源资本、嘉远资本和云九资本等，不过最近一次融资发生在2021年。曾是零食折扣店千店巨头和资本宠儿，如今在严酷的市场竞争中却不得不战略收缩。
一线走访：好特卖等多家量贩零食并不便宜
21世纪经济报道记者走访发现，好特卖多款商品的售价其实与普通超市相差无几。比如，150克的乐事薯片售价9.9元，而普通超市148克同款售价10元，但日期更新鲜；同样是临期的洽洽瓜子，好特卖78克装售价3.5元，超市里108克装仅需3.9元，算下来反而更实惠。
好特卖临期洽洽瓜子与普通超市临期洽洽瓜子
记者走访赵一鸣零食时还发现，多款散装产品售价偏高。万市香超风干牛肉原味线下168元/斤，较线上官方旗舰店的146元/斤贵出15%；比巴卜泡泡糖线下19.8元/斤，也比线上的18.1元/斤高出1.7元。
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赵一鸣零食一款牛肉干168元/斤，线上同款146元/斤
数据显示，2019—2024 年我国零食量贩市场规模从40.8亿元飙升至1045.9亿元。
在社交媒体上，有消费者吐槽“赵一鸣你怎么敢这么贵”“零食有鸣的散称零食太贵”。21世纪经济报道记者走访也发现，确实有部分商品的价格贵过其他正常购买渠道的售价。在零食有鸣，一款妙可蓝多奶酪棒售价49.8元/斤，而在线上官方旗舰店，同样的产品售价为47.9元/斤。
除了价格外，品控问题也成为消费者吐槽的重灾区。21世纪经济报道记者在黑猫投诉平台搜索“好特卖”发现，有大量与产品质量相关的投诉。不少消费者称“好特卖发霉”，购买到“变质的零食”等。
揭秘量贩零食的低价秘密
折扣零食的“低价神话”，核心逻辑就藏在两个关键点里。一是临期。这些零食的低价并非源于品牌让利，而是有明确的成本支撑——大量商品属于临期或近效期产品，距保质期通常仅剩1—2个月，折扣力度可达5—6折。对于买完就吃的年轻人来说，这确实是划算的选择，但如果盲目囤货，就很容易造成浪费。
另一大秘诀在于精简中间环节的商业模式。和传统商超相比，折扣零食店的商品从厂家直达店铺，仅需一层中间环节，加价率被大幅压缩至36%。反映在终端售价上，这些零食比传统商超能便宜20%—30%。
4.5万家店撑起千亿赛道
年轻人吃出1500亿大市场
Wind数据显示，全国零食折扣门店数量已突破4.5万家，较2022年增长超460%，一个由年轻人撬动的千亿市场正加速成型。
年轻人逛零食有鸣/21世纪经济报道记者摄
数据显示，19—35岁青年占临期食品消费群体的65.5%，是绝对主力。艾媒咨询预计，2027年中国零食量贩市场规模将突破1500亿元。
万店狂奔的背后，是品牌间白热化的卡位战。截至2025年上半年，鸣鸣很忙旗下赵一鸣零食、零食很忙门店数分别为9189家、7594家，而这两大品牌2022年门店总量仅1902家，不到三年完成数倍扩张。万辰集团同样攻势迅猛，自2022年切入赛道后便开启扩张加速度，截至2025年6月30日，旗下好想来品牌门店数已飙升至14334家；按2024年零食饮料GMV计算，好想来以28.2%的市占率登顶，成为国内量贩零食饮料零售赛道的头部品牌。
然而，狂飙式扩张的背后，行业隐忧已集中显现。21财经客户端认为，同质化竞争加剧带来盈利压力，以好特卖为代表的品牌开启闭店潮，部分品牌甚至暂停加盟以应对危机，消费者眼中的“低价福利”更暗藏多重陷阱。
显然，单纯依赖低价和规模的发展模式难以为继。折扣零食赛道若想行稳致远，终究要回归商品本质，通过优化供应链、严控品质，筑牢消费者的信任根基。
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